Definir senha para o usuário postgres

O SGBD PostGreSQL vem com um usuário padrão postgres. Para definir uma senha para ele:
$su - postgres
# entre com a senha do usuario postgres
$psql postgres
postgres=# alter user postgres with encrypted password 'digite-a-senha-aqui';


Não sabe como definir a senha para o usuário postgres?
$su
# entre com a senha do root
$passwd postgres
# digite a senha desejada


Não sabe a senha do root? Leia aqui.